红烧大块肉

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豆粉466071
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红烧大块肉的用料

五花肉 750g 白糖、料酒、老抽王、美味鲜、盐、冰糖
姜、蒜、八角、花椒、辣椒

红烧大块肉的做法

红烧大块肉的做法图解1

步骤1

准备各种香料
红烧大块肉的做法图解2

步骤2

锅中放冷水烧开放入五花肉绰两三分钟，捞出沥水待用
红烧大块肉的做法图解3

步骤3

锅烧热放底油加入白糖炒色，等白糖变红倒入五花肉翻炒至入色，倒入老抽王，料酒，姜，蒜，炒香后放八角、花椒、辣椒，缓缓浇入冷水烧开（水末过肉就好）！将五花肉移入高压锅中火十分钟，小火五分钟
红烧大块肉的做法图解4

步骤4

出锅摆盘就好，淋入汁

红烧大块肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 豆粉466071 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 晚餐 中国菜

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