干烧小肋排

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干烧小肋排的用料

新鲜的肋排
黄酒 老抽
生抽
香叶

干烧小肋排的做法

干烧小肋排的做法图解1

步骤1

新鲜的肋排用冰水浸泡半个小时,拔出血水备用。
干烧小肋排的做法图解2

步骤2

冷水煮熟,沥出加入葱,姜、香叶(一两片即可)、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
干烧小肋排的做法图解3

步骤3

将调料拌匀(无需加水),电压力锅调制排骨档(或大火压25分钟)。
干烧小肋排的做法图解4

步骤4

爱不释口的干锅小肋排出锅。

干烧小肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-27

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