胡萝卜猪皮肉冻

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吃货妈妈带着吃货孩子，像香肠一样的感觉，又像凉粉

胡萝卜猪皮肉冻的用料

猪皮 8两 胡萝卜，大小自己定，不要超过猪皮量 一个

胡萝卜猪皮肉冻的做法

胡萝卜猪皮肉冻的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切丁，，如泡好的黄豆一样大小就可以
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解2

步骤2

猪皮处理好切丁，我市场买熟的，省的回来煮了，但是开水烫了两分钟，处理油脂猪毛，油脂市场也处理的差不多，我在加工下，
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解3

步骤3

放入豆浆机，刻度线下，在放入纯净水，过滤了好几遍，最后纯净水到刻度线，我弄的多，做出来很稠，你也可以只弄半斤猪皮，那样肉冻更滑
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解4

步骤4

调到五谷，开始
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解5

步骤5

好了，倒入容器，颜色拍出来偏浅，放凉，在入冰箱保鲜
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解6

步骤6

好了，颜色深了
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解7

步骤7

就像香肠的质感
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解8

步骤8

自己腌制的萝卜条，太棒了，
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解9

步骤9

这是我吃的调味，辣椒，酱油，醋，香油，碎花生炒熟的，真的吃的放心➕舒心呀，爽滑，放大蒜更好，来不及了就吃了，
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解10

步骤10

这是女儿的
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解11

步骤11

女儿吃了两个小碗，只给她放了生抽和香油，调料自己口味随便加额
胡萝卜猪皮肉冻的做法图解12

步骤12

女儿的第一碗

胡萝卜猪皮肉冻的烹饪技巧

把猪皮煮好，趁热处理猪毛和油脂，我用手拔的，捏子拿不稳，因为手上都是油，要有耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 奔三蜜 编写，未经授权不得转载

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