酸菜炒肉

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高云木子
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这种酸菜腌制的时候就放了很多的佐料，比如：红糖、姜、酒、盐、辣椒、草果粉、八角粉等等，用来炒肉吃都不用放太多的佐料，就会很香，非常下饭，这种酸菜吃起来就很方便，对于喜欢重口味的人来说，有很多种吃法，可以炖汤，可以当咸菜直接吃，也可以炒着吃！

酸菜炒肉的用料

酸菜 100g 猪肉 500g
蒜 3瓣 盐 1勺

酸菜炒肉的做法

酸菜炒肉的做法图解1

步骤1

酸菜一小碗，不用做任何加工，直接等用
酸菜炒肉的做法图解2

步骤2

油锅烧热把蒜爆香
酸菜炒肉的做法图解3

步骤3

放入肉，加盐，酸菜里有盐，所以不用加太多
酸菜炒肉的做法图解4

步骤4

肉快熟的时候放入酸菜，等肉熟了，就可以了
酸菜炒肉的做法图解5

步骤5

又快！又香！酸爽开胃！超级下饭！

酸菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 高云木子 编写，未经授权不得转载

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