开心麻团

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麻团的用料

糯米粉 150g 泡打粉 2.5g
糖 30g 水 100g
豆沙馅 100g

麻团的做法

开心麻团的做法图解1

步骤1

糖先加水化开加入泡打粉，伴入糯米粉和成团，可加入少许油和匀，包住醒20分钟！
开心麻团的做法图解2

步骤2

分成十份，包入馅料，滚圆再滚下芝麻！
开心麻团的做法图解3

步骤3

小火下锅炸至上浮，过几分钟就可出锅！
开心麻团的做法图解4

步骤4

开心【空心】
开心麻团的做法图解5

步骤5

成品

麻团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 汕区人 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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