香菇鸡肉黄金饺

精品
65.6万 浏览 5383 收藏
收藏
厨色生香
厨色生香 厨色生香
＋ 关注

香菇鸡肉馅，搭配南瓜饺子皮，营养搭配合理，又很有食欲！

香菇鸡肉黄金饺的用料

面粉 300克 南瓜泥 150克
鸡肉 250克 香菇 300克
胡萝卜 100克 木耳 5朵
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 酱油 2匙
蚝油 1匙 盐 适量
饺子调料粉 适量 食用油 20克

香菇鸡肉黄金饺的做法

#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解1

步骤1

南瓜切片蒸熟，捣成泥。加入料理机中搅拌一下，让南瓜泥更细腻。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解2

步骤2

加入面粉，和成絮状面片。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解3

步骤3

揉成面团，醒20分钟。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解4

步骤4

木耳泡1小时。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解5

步骤5

香菇洗净。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解6

步骤6

放热水中焯一下，捞出过凉备用。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解7

步骤7

香菇切丁。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解8

步骤8

木耳切丁，葱姜蒜切末。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解9

步骤9

胡萝卜切丁。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解10

步骤10

鸡胸肉剁成肉末。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解11

步骤11

加入葱姜蒜、蚝油、酱油、饺子调料粉、食用油搅拌。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解12

步骤12

顺一个方向搅拌，感觉有些粘稠即可。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解13

步骤13

加入香菇丁、胡萝卜丁、木耳丁继续搅拌。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解14

步骤14

香菇鸡肉馅做好，备用。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解15

步骤15

醒好面团，再多揉几次。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解16

步骤16

分成两半，一半继续醒面。一半搓成长条。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解17

步骤17

用手揪大小均匀的剂子。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解18

步骤18

用手压扁。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解19

步骤19

擀成边缘薄中间厚的饺子皮。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解20

步骤20

中间放馅。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解21

步骤21

先捏中间封口。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解22

步骤22

再捏两边封口。这是最基本的饺子包法。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解23

步骤23

把饺子两边尖角再捏合在一起 ，呈元宝形。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解24

步骤24

蒸锅蒸屉抹油，放入元宝饺，水开后蒸10分钟即可。
#相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法图解25

步骤25

黄金饺出锅了，很有食欲吧！

香菇鸡肉黄金饺的烹饪技巧

饺子包成最基本的饺子形即可。肉馅也可以用猪肉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-05

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载

香菇鸡肉黄金饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇鸡肉黄金饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 26 #相聚组个局#香菇鸡肉黄金饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活