冬季暖胃疙瘩汤

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我相信这是很多人小时候妈妈的味道

疙瘩汤的用料

面粉 适量 鸡蛋 一个
青菜 少许 土豆 一个
盐 适量

疙瘩汤的做法

冬季暖胃疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
冬季暖胃疙瘩汤的做法图解2

步骤2

加水和面，和面时把水龙头开小流顺时针和面，看面团成型成都添水。
冬季暖胃疙瘩汤的做法图解3

步骤3

蔬菜，土豆切丁备用（我用的是茼蒿，家里有的青菜就只有这个了）最好用菠菜口感会更好
冬季暖胃疙瘩汤的做法图解4

步骤4

土豆凉水下锅
冬季暖胃疙瘩汤的做法图解5

步骤5

这时放入少许的盐
冬季暖胃疙瘩汤的做法图解6

步骤6

土豆开锅，放入疙瘩
冬季暖胃疙瘩汤的做法图解7

步骤7

把鸡蛋打碎，搅拌
冬季暖胃疙瘩汤的做法图解8

步骤8

开锅放入鸡蛋（打蛋花时在锅中间顺时针花圈，边花圈边慢慢的导入打好的鸡蛋）
冬季暖胃疙瘩汤的做法图解9

步骤9

最后放入青菜
冬季暖胃疙瘩汤的做法图解10

步骤10

出锅时可以再放点盐，和十三香，（根据个人的喜好可放可不放）

疙瘩汤的烹饪技巧

冬天吃一些暖暖东西会对胃有所好处
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 _大胃王 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 晚餐

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