简单滋补排骨汤

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豆豆儿飞
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很滋补的汤品~特别适合这种冷冷的天气~煲好只要放些盐调味，蔬菜鲜甜的味道加上肉汤的浓香，自己尝尝就知道啦！

排骨汤的用料

排骨 藕
胡萝卜 玉米
枸杞 花生
大红枣 葱姜
醋

排骨汤的做法

简单滋补排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨焯水，去掉血沫。放电饭锅里，加姜片，葱段，一次性加入需要的水量（建议多加些，煲的时间长，水分消耗大）
简单滋补排骨汤的做法图解2

步骤2

倒入一小勺醋（让排骨里的钙更容易被人体吸收），水开后，胡萝卜藕滚刀，玉米切块放入锅内
简单滋补排骨汤的做法图解3

步骤3

放入红枣，枸杞，花生（用这种红红的小小的花生，会比普通的花生营养价值高，当然价钱也会贵上一丢丢）
简单滋补排骨汤的做法图解4

步骤4

如果有时间建议多煲一会。头天晚上煲好，第二天早上热一下或者用汤来煮面条，真是暖暖一整天~

排骨汤的烹饪技巧

加水一次性加完，中途不要再添水，要不然容易稀释汤的味道，做出来不好喝。选用的黏玉米，粉藕（这种藕适合煲汤，白色藕适合炒菜）胡萝卜，有蔬菜自然的清甜，做出来的汤味道也甜甜哒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 豆豆儿飞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 晚餐 中国菜

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