莜面粗粮煎饼

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感谢西贝的试用活动！莜面真的很好吃！关键是营养多多呢！这些材料是两张饼的量！

莜面粗粮煎饼的用料

小麦粉 50g 莜面粉 30g
莜面麸皮 10g 鸡蛋 两个
食用油 适量 水 适量

莜面粗粮煎饼的做法

莜面粗粮煎饼#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

盆中事先放入水，然后分次加入粉类（这样先放水的目的就是水的量可以根据面粉量随时调整）调成糊状稍稠些。
莜面粗粮煎饼#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
莜面粗粮煎饼#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

不粘锅热放入少于食用油，晃匀
莜面粗粮煎饼#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

倒入面糊，用铲子将面糊向外围摊开，小火，饼的表面凝固后倒入打好的蛋液，将蛋液铺匀
莜面粗粮煎饼#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

翻面继续烙两分钟
莜面粗粮煎饼#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

出锅
莜面粗粮煎饼#西贝莜面争霸赛#的做法图解7

步骤7

作为早餐再好不过了

莜面粗粮煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

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