花甲炒韭菜

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李财迷_li
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花甲炒韭菜的用料

韭菜 250g 花甲 2斤
姜 10g 大蒜 3瓣
干辣椒 5个 蚝油 一勺

花甲炒韭菜的做法

花甲炒韭菜的做法图解1

步骤1

花甲要吐干净沙子的，这边卖海鲜的会告诉花甲是不是吐了几天沙子的。我买的就是吐过两天沙子的～
花甲炒韭菜的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净切成段。
花甲炒韭菜的做法图解3

步骤3

姜切丝，蒜切末，辣椒切段～
花甲炒韭菜的做法图解4

步骤4

烧开水
花甲炒韭菜的做法图解5

步骤5

焯一下花甲～
花甲炒韭菜的做法图解6

步骤6

姜蒜爆香，辣椒也放油里滚滚，花甲放进去。因为步骤紧凑，没来得及分开拍。
花甲炒韭菜的做法图解7

步骤7

加入韭菜。翻炒翻炒～
花甲炒韭菜的做法图解8

步骤8

放少许盐，因为海鲜本来就带咸味。所以放的少。加入适量蚝油。根据个人口感来。
花甲炒韭菜的做法图解9

步骤9

起锅～
花甲炒韭菜的做法图解10

步骤10

成品～
花甲炒韭菜的做法图解11

步骤11

还吃出个这个......梗的我的牙喂！

花甲炒韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 李财迷_li 编写，未经授权不得转载

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