啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

半边鸭 2个 酱油 15毫升
糖 5毫升 啤酒 1罐
盐 半勺

啤酒鸭的做法

步骤1

鸭洗净，斩块。

步骤2

将鸭肉焯水。

步骤3

将鸭肉放入热锅中煸炒。

步骤4

加入葱姜蒜继续炒。

步骤5

鸭肉变色后加入酱油，盐，糖，翻炒均匀。

步骤6

倒入一罐啤酒，稍稍没过鸭肉，目测1厘米左右。

步骤7

盖上盖子中小火焖25到30分钟。

步骤8

大火收汁，装盘出锅。

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 小汤包啊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜 江西菜

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