排毒减肥芹菜炒木耳

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黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,还含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。芹菜也是高纤维蔬菜,这道菜可放肉,也可以像我一样素炒,更减肥哦~

芹菜炒木耳的用料

芹菜 一棵 木耳 50g
葱花 少量 姜末 少量
黄豆酱油 少量 少量
蚝油 少量

芹菜炒木耳的做法

排毒减肥芹菜炒木耳的做法图解1

步骤1

芹菜洗净,斜切成菱形的窄块儿,不要太厚
排毒减肥芹菜炒木耳的做法图解2

步骤2

木耳洗净,放入碗里倒温水浸泡,备用
排毒减肥芹菜炒木耳的做法图解3

步骤3

切少许葱花,姜末,备用
排毒减肥芹菜炒木耳的做法图解4

步骤4

开火加热锅,倒入油烧热,放葱花和姜末,炝锅
排毒减肥芹菜炒木耳的做法图解5

步骤5

将泡开的木耳挤干水分,入锅爆炒,然后稍微调小一下火,盖一下锅,大概10秒,然后打开继续翻炒
排毒减肥芹菜炒木耳的做法图解6

步骤6

待木耳六七成熟时放入芹菜,多翻炒一会儿,烹少许黄豆酱油,翻炒。然后倒入少量水,盖大概一分钟锅盖,火候不宜太大。
排毒减肥芹菜炒木耳的做法图解7

步骤7

放入少许盐、耗油,翻炒,出锅。

芹菜炒木耳的烹饪技巧

1、炒木耳时,油会往外迸溅,可以拿锅盖挡一下。2、芹菜的火候不能太大,稍微有点脆最好,火候不一样,菜的味道也会不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-24

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