第一次做水煮鱼片

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心悦君兮君不知cxy
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说实话吧，感觉吃鱼片总感觉不够尽兴，应该切鱼块，大口吃肉悠哉也～ (-.-)

第一次做水煮鱼片的用料

黑鱼 1条 黄豆芽 3两
蘑菇 3两

第一次做水煮鱼片的做法

第一次做水煮鱼片的做法图解1

步骤1

本来料也打算自己调，可是嫌麻烦，就买了水煮鱼调料包回来了
第一次做水煮鱼片的做法图解2

步骤2

葱，蒜苗
第一次做水煮鱼片的做法图解3

步骤3

黑鱼刺多可还是喜欢吃黑鱼
第一次做水煮鱼片的做法图解4

步骤4

鱼片削好后头尾和肉片分开腌制，放入盐，料酒，少量玉米淀粉，黑胡椒，腌制15分钟。 腌制期间把豆芽煮熟，蘑菇炒熟，摆在碗底。
第一次做水煮鱼片的做法图解5

步骤5

蔬菜焯熟后放在碗底，油锅烧热后放入水煮鱼调料包炒香后加入适量清水，水开放鱼头鱼尾，煮5分钟后放鱼片，大火2分钟就可以出锅了。
第一次做水煮鱼片的做法图解6

步骤6

把鱼肉倒在之前放蔬菜的碗里，撒上调料包里的辣椒粉和葱花，烧热油，淋在辣椒粉上，会闻到很香的味道。
第一次做水煮鱼片的做法图解7

步骤7

第一次做，吃着很满意
第一次做水煮鱼片的做法图解8

步骤8

对了，忘了说番茄了，在放鱼头的时候就把番茄放进去，煮出番茄汁来，吃着更酸爽呢！

第一次做水煮鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 心悦君兮君不知cxy 编写，未经授权不得转载

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