【贺晓溪】野山椒焖豆腐

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野山椒焖豆腐的用料

豆腐 野山椒
盐 鸡精

野山椒焖豆腐的做法

【贺晓溪】野山椒焖豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成小方块，稍厚。豆腐两面抹少许盐，待用。
【贺晓溪】野山椒焖豆腐的做法图解2

步骤2

锅内放油，烧热，放入豆腐，转小火煎制，到双面金黄。
【贺晓溪】野山椒焖豆腐的做法图解3

步骤3

加入少许水，没过豆腐即可，加入野山椒汁和野山椒数个，根据个人口味添加。加鸡精少许，盖锅小火焖煮。
【贺晓溪】野山椒焖豆腐的做法图解4

步骤4

焖至收汁，豆腐入味。
【贺晓溪】野山椒焖豆腐的做法图解5

步骤5

起锅装盘，撒上葱花，香香辣辣的野山椒焖豆腐搞定啦！

野山椒焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 贺晓溪 编写，未经授权不得转载

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