红糖渍萝卜

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俗话说的是：冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生帮！冬天的萝卜脆而甜，做这道爽脆可口的小菜！

红糖渍萝卜的用料

白萝卜 一根 红糖 适量
白糖 适量 白醋 适量
小尖椒 一根(据口味加减) 生抽 少许

红糖渍萝卜的做法

红糖渍萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜切成自己喜欢的口感形状。放适量盐浸出多余水分，倒掉后用凉白开或纯净水洗去多余盐分。
红糖渍萝卜的做法图解2

步骤2

要使用统一的勺以便比例准确
红糖渍萝卜的做法图解3

步骤3

分别倒入一勺红糖(冬季吃红糖很好)，一勺白糖两勺白醋和少许生抽(根据口味是否添加盐)
红糖渍萝卜的做法图解4

步骤4

翻扮均匀
红糖渍萝卜的做法图解5

步骤5

尖椒切细加入
红糖渍萝卜的做法图解6

步骤6

装入容器里冷藏一天，其实拌出来就很好吃，但冷藏后更加入味！

红糖渍萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 子墨家的厨味 编写，未经授权不得转载

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