糖渍白萝卜

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在春天这个季节里的时候，除了多喝水，还可以通过食补来滋润，萝卜就是非常不错的食材。从中医角度讲，白萝卜可以补气顺气，润肺;红萝卜可以补心，活血养血，心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝，而水萝卜的利尿功能特别好。小主们可以根据自己的喜好来选择哪种萝卜哦！

糖渍白萝卜的用料

白萝卜一根 500g 红辣椒 3~5个
白糖 适量 陈醋 适量
生抽 适量

糖渍白萝卜的做法

糖渍白萝卜的做法图解1

步骤1

准备好食材，一个玻璃器皿，一根白萝卜，红辣椒
糖渍白萝卜的做法图解2

步骤2

将白萝卜表面的皮去除，再切成薄萝卜片
糖渍白萝卜的做法图解3

步骤3

萝卜片用盐腌渍大概四十分钟后，把萝卜的水份挤干，再放入器皿中，放入陈醋，白糖，红辣椒，最后盖上盖子，放置2-3天就可以了！

糖渍白萝卜的烹饪技巧

小主们可以放点柠檬片在里面哦，到时打开盖子的时候会闻到一股淡淡的柠檬果香，味道会赞哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

©本菜谱的做法由 kaola6 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 凉菜 下饭菜 一人食 中国菜

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