巧克力玛德琳

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低筋面粉之必做蛋糕，可爱的圆肚子超可爱，这个份量正好做一次，份量口感很完美

巧克力玛德琳的用料

低筋面粉40克，可可粉8克，鸡蛋一个，细砂糖35克，蜂蜜6克，黄油45克，泡打粉2克，香草精2滴

巧克力玛德琳的做法

巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解1

步骤1

材料准备好
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解3

步骤3

加入细砂糖
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解4

步骤4

打至融化，加入蜂蜜
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解5

步骤5

泡打粉，低筋面粉，可可粉混合
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解6

步骤6

过筛
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解7

步骤7

拌至无干粉状态
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解8

步骤8

隔水加热黄油
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解9

步骤9

稍稍放凉，顺着勺子倒入
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解10

步骤10

拌至稠滑
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解11

步骤11

用勺子或者用裱花袋装入模
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解12

步骤12

先入模再放冰箱冷藏一个小时，取出回温十分钟，170预热烤箱5分钟，这样的糊容易入模，170上下火18分钟
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解13

步骤13

可爱
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解14

步骤14

暖暖滴下午茶开始喽
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解15

步骤15

配上茶美美哒

巧克力玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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