南瓜派

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紫竹1995
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南瓜派的用料

低筋面粉 130g 黄油 50g
蛋黄 4个 糖粉 40g
奶油 100g 南瓜 200g
细砂糖 30g 全蛋液 80g
椰蓉 适量

南瓜派的做法

南瓜派的做法图解1

步骤1

先在软化的黄油中筛入低粉和糖粉，搓成玉米状，然后加入4个蛋黄，揉成面团，静置30分钟。

步骤2

然后制作南瓜馅。把蒸熟的南瓜、细砂糖、全蛋液和奶油一起放入料理机里面搅打成南瓜泥，静置30分钟。

步骤3

然后把面团用擀面杖擀成8寸模具大小的面饼，在面饼上用叉子叉一些洞，把南瓜馅倒入面饼中，放烤箱中层150度40分钟，烤到中间不流动，拿出来稍凉下撒上椰蓉就可以了，香喷喷的南瓜派就完成啦！

南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 紫竹1995 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 烤 下午茶 蛋挞

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