香脆蛋卷蛋筒

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王婆卖瓜模式开启：咬一口可能就会全碎了，又香又脆，薄的来又有蓬松感，原料只使用健康食材，给孩子吃绝对放心安全。

香脆蛋卷蛋筒的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 100g
黄油 60g 糖粉 50-70g
牛奶 80ml

香脆蛋卷蛋筒的做法

香脆蛋卷蛋筒的做法图解1

步骤1

准备机器和蛋卷烤盘，调至最高温,预热待用。
香脆蛋卷蛋筒的做法图解2

步骤2

>> 将鸡蛋从冰箱取出，放置常温，80g糖粉分三次加入，全蛋打发。
香脆蛋卷蛋筒的做法图解3

步骤3

>>黄油放置常温，切块，
香脆蛋卷蛋筒的做法图解4

步骤4

>>黄油打发。
香脆蛋卷蛋筒的做法图解5

步骤5

>>打发的鸡蛋和打发黄油混合，加入牛奶，筛入面粉。
香脆蛋卷蛋筒的做法图解6

步骤6

>>筛入面粉。
香脆蛋卷蛋筒的做法图解7

步骤7

>>搅拌的时候注意上下搅拌，不要转圈搅拌，以免鸡蛋消泡
香脆蛋卷蛋筒的做法图解8

步骤8

>>机器更换为蛋卷烤盘，最高温预热至灯灭。50g面糊烤3分钟，30g面糊烤1.5分钟。
香脆蛋卷蛋筒的做法图解9

步骤9

>>插播一个如何卷蛋筒纸筒的教程
香脆蛋卷蛋筒的做法图解10

步骤10

>>50g的面糊适合当蛋筒
香脆蛋卷蛋筒的做法图解11

步骤11

>>取出赶紧卷纸筒卷
香脆蛋卷蛋筒的做法图解12

步骤12

>>装点水果
香脆蛋卷蛋筒的做法图解13

步骤13

薄的直接卷成蛋卷，这就是传说中小盆友最爱的零食了，而且完全不加添加剂，必须给娃做起。好吧，其实我们大人也吃不停的。。

香脆蛋卷蛋筒的烹饪技巧

我觉得我永远也打发不了很好的全蛋了，所以我打发的程度不算太好……但是也不重要，好吃的要命……没什么贴士好说了，步骤很详细了已经。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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