鸭肉木耳炆支竹

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木耳，鸭肉，支竹（又叫腐竹）。是很好的食材，木耳，号称肠胃的清道夫，鸭肉，补而不燥，支竹，高蛋白。加在一起炆，真的是美味又有营养的一道菜。

鸭肉木耳炆支竹的用料

鸭肉 500g 木耳 150g
支竹 250g 姜 1个
油盐 适量 酱油 10ml

鸭肉木耳炆支竹的做法

鸭肉木耳炆支竹的做法图解1

步骤1

木耳泡发，支竹浸軟。鸭肉斩件，主要材料就是这些了。
鸭肉木耳炆支竹的做法图解2

步骤2

姜片切好，鸭肉切好备用。
鸭肉木耳炆支竹的做法图解3

步骤3

热锅下油，爆香姜片，放入鸭肉翻炒。
鸭肉木耳炆支竹的做法图解4

步骤4

鸭肉先煮5分钟，然后加入木耳。关适量水煮10分钟。
鸭肉木耳炆支竹的做法图解5

步骤5

然后放入支竹，翻炒至均匀，盖上盖子炆5分钟。
鸭肉木耳炆支竹的做法图解6

步骤6

待支竹煮到软身，加入油盐酱油，翻炒入味。
鸭肉木耳炆支竹的做法图解7

步骤7

出锅！
鸭肉木耳炆支竹的做法图解8

步骤8

再来一张，特别的入味！

鸭肉木耳炆支竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 龙静CCCCC 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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