三步做好咖喱牛肉

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咖喱牛肉的用料

牛肉块 500g左右 咖喱块 1盒
洋葱 半个 土豆丁 2-3个大土豆
胡萝卜丁 3根胡萝卜 开水 1壶

咖喱牛肉的做法

三步做好咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

这是基本配置 ,下面详细介绍
三步做好咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切丁,冷水上锅煮,放入姜丝,料酒,胡椒粉。撇沫捞出备用。ps.我这张是排骨肉剩下的,实践证明用牛肉风味更佳……
三步做好咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

咖喱块用开水溶开
三步做好咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

在煮肉过程中,洋葱切丝,土豆胡萝卜切丁……
三步做好咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

热锅,放油,炒洋葱,有香味后放入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒片刻,放熟牛肉丁,咖喱溶液,迅速翻炒一下加开水,慢慢加,边加边搅拌,弄成现在这个样子。大火煮开转小火慢炖。过程中时常翻盖搅拌,有咖喱容易糊锅。
三步做好咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

大功告成!配米饭特别好吃!

咖喱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-04

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