凉拌麻辣鸡丝

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凉拌麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 辣椒油 适量
花生 适量 白芝麻 适量
生抽 少许 老抽 少许
白糖 少许

凉拌麻辣鸡丝的做法

步骤1

鸡胸肉洗净

步骤2

锅里放水，倒少量黄酒，把鸡胸肉放进锅里，煮熟

步骤3

煮鸡胸肉时，把花生碾碎。

步骤4

花生碾碎后，把辣椒油，生抽，老抽，糖，放入碗中调成汁

步骤5

上两步完成后，把煮熟的鸡胸肉捞起，放旁边待凉。

步骤6

鸡胸肉稍微放凉后开始手撕鸡丝。
凉拌麻辣鸡丝的做法图解7

步骤7

鸡肉全撕完后，在盘中码好，把调好酱汁倒在鸡肉上，撒上碎花生和芝麻。吃的时候伴一下就好。

凉拌麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 結侷媞蕜劇，耒莱還媞囍劇 编写，未经授权不得转载

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