核桃果子面包

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核桃果子面包的用料

高筋面粉 260g 红糖 30g
牛奶 175g 酵母粉 4g
核桃仁 50g 杏干 50g

核桃果子面包的做法

步骤1

将高筋面粉，红糖，酵母粉，牛奶一起放入面包机中，开启“发面团"模式。

步骤2

第一遍和面结束后 ，再重新开启一遍“发面团"模式，将核桃仁及杏干放入面包机中，完成完整的模式。

步骤3

面团发好后取出，分成均匀大小的6块，整成自己喜欢的形状，盖上湿布，放置温暖潮湿的地发进行2次醒发。

步骤4

20分钟后，面团上划出花纹。烤箱预热，190度20或25分钟，箱底放上一碗开水，以防面包太干。
核桃果子面包的做法图解5

步骤5

面包上洒上糖粉，即可。

核桃果子面包的烹饪技巧


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创建时间:2015-12-09

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分类： 烘焙 面包 甜 香 下午茶

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