【私房蒜香冬菜酱油炒饭】

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天冷！自然胃口就好些！一天都下雨，更是不想多折腾，因不愿出门，所以简单吃，好久没有吃酱油炒饭了，所以特意煮了白米饭来炒饭吃喔！又想口味口感丰富些，所以有了这个【私房蒜香冬菜酱油炒饭】！这里额外提一下365的五常大米果然新鲜、颗粒包满、大小均一、软糯、好吃！我们很喜欢！五常大米是我败回来的喔！哈哈！只因为它好，值得推荐！

酱油炒饭的用料

白米饭 2碗 冬菜（可不放 10g
黄金香蒜米（可不放） 1汤匙 生抽 10g
花生油 15g 老抽 1味勺
白糖 15-20粒

酱油炒饭的做法

【私房蒜香冬菜酱油炒饭】的做法图解1

步骤1

热锅热油，放入冬菜炒香，接着加入米饭炒散炒匀，翻炒片刻加入香蒜米翻炒，最后分2次加入生抽、老抽、白糖迅速炒匀，均匀上色即可出锅装盘开吃喽！
【私房蒜香冬菜酱油炒饭】的做法图解2

步骤2

成品图
【私房蒜香冬菜酱油炒饭】的做法图解3

步骤3

成品图，此米真的好吃！

酱油炒饭的烹饪技巧

米饭要煮得软硬适中，粒粒分明才好吃喔！能凉凉再炒就更好喔！我是热米饭直接就炒了，也很好把握！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 早餐 饭 中国菜

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