蔓越莓餐包

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蔓越莓餐包的用料

高粉 210g 低粉 50g
砂糖 30g 盐 2g
酵母 3g 牛奶 110g左右
黄油 25g 鸡蛋 一只
蔓越莓 适量

蔓越莓餐包的做法

蔓越莓餐包的做法图解1

步骤1

称重材料，可爱的易小焙哦。
蔓越莓餐包的做法图解2

步骤2

除黄油外所有材料放入盆中用筷子搅拌成雪花状，然后和成团。
蔓越莓餐包的做法图解3

步骤3

将面团移至硅胶垫上，通过摔打揉搓至扩展。如果做土司，可以至上图完全阶段。加入切碎的蔓越莓揉匀。
蔓越莓餐包的做法图解4

步骤4

一发两倍大左右。
蔓越莓餐包的做法图解5

步骤5

整形放入模具合适温度，湿度，二发至2倍大。
蔓越莓餐包的做法图解6

步骤6

中下层，上下火180度25分钟左右，上色及时盖锡纸。我看电视有点火大了。
蔓越莓餐包的做法图解7

步骤7

软软的酸酸甜甜，半夜也要吃一个再睡。
蔓越莓餐包的做法图解8

步骤8

不错吧！

蔓越莓餐包的烹饪技巧

水量不要一次加进去哦，留一部分慢慢加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 啤啤的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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