核桃葡萄干面包

1.6万 浏览 83 收藏
收藏
金芝芸
金芝芸
＋ 关注

核桃葡萄干面包的用料

高筋面粉 400g 黄油 48g
冰糖碎 60g 牛奶 250ml
奶粉 16g 盐 3g
酵母 5g 蛋液 适量
核桃仁 100g 葡萄干 50g

核桃葡萄干面包的做法

核桃葡萄干面包的做法图解1

步骤1

把冰糖碾碎，将除干果和黄油外的材料入和面盆，揉面，30分钟，至光滑。
核桃葡萄干面包的做法图解2

步骤2

加入黄油，继续揉，岀膜。

步骤3

放入温暖处发酵至面条两倍大，拿出赶空气，松弛15分钟，将面团分五份？

步骤4

擀平，成椭圆形，铺上核桃碎和葡萄干，卷成长条，倒入烤盘，再次发酵。
核桃葡萄干面包的做法图解5

步骤5

发酵至面团两倍大小，刷上蛋液，烤箱上下150℃，预热20分钟，烤20分钟冷却。

核桃葡萄干面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 金芝芸 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 香 下午茶

核桃葡萄干面包的其他做法更多

核桃葡萄干面包的全部作品

上传我做的这道菜

核桃葡萄干面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 核桃葡萄干面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 核桃葡萄干面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活