海苔虾皮卷

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楠轩妈
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星期一的早晨雾茫茫...出门记得防雾霾.

海苔虾皮卷的用料

鸡蛋 1个 面粉 适量
胡萝卜 一根 虾皮 少许
海苔 四片

海苔虾皮卷的做法

海苔虾皮卷的做法图解1

步骤1

准备好材料
海苔虾皮卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜刨丝。锅内倒入橄榄油，虾皮胡萝卜丝翻炒一下盛出。
海苔虾皮卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，搅拌均匀，加一勺鸡汤（加水也一样），再放入一小勺面粉搅拌均匀。最后把胡萝卜虾皮倒入蛋糊里，加点盐（蛋糊不能太稠，晃动锅的时候要能流动）
海苔虾皮卷的做法图解4

步骤4

就用炒过虾皮的锅，锅里表层会有一些油，小火，倒入蛋液，摇晃均匀，待鸡蛋表面微鼓起时开始卷起（不要等表面全干了，那样就卷不起来了）。准备海苔按照自己的想法去包。

海苔虾皮卷的烹饪技巧

都是补钙的好食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 楠轩妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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