三鲜馅饼

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蔬菜 蛋白质 碳水化合物的完美集合

三鲜馅饼的用料

面皮:面粉 水 馅料:韭菜 鸡蛋 虾仁或者虾干虾米
调料:糖 酱油 盐

三鲜馅饼的做法

三鲜馅饼#爱仕达寻找面食女王#的做法图解1

步骤1

调馅:生鸡蛋炒熟拌碎,虾干切碎下锅煸炒,韭菜洗净切碎段,不需要太碎,做馅饼的内容物还是颗粒大些有嚼劲!随后加入糖盐和生抽少许!搅拌调匀即可
三鲜馅饼#爱仕达寻找面食女王#的做法图解2

步骤2

面粉加水活匀,面要活的软些!活好醒发15分钟就可以揪面劲擀面皮了。把馅料像包包子一样,封口压成饼状,就可以上锅烙馅饼了!
三鲜馅饼#爱仕达寻找面食女王#的做法图解3

步骤3

锅中放油,关小火,不需要不断反面,盖上锅盖稍等片刻再翻面,有焦糊状斑点基本就熟了。鲜香美味慢慢享用吧!

三鲜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-16

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