棉花糖版花生牛轧糖

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女巫猫咪
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因为没有烤箱，所以烘焙一直放置，看到朋友圈有朋友做了牛轧糖，所以就做了，想着等到过年的时候做多一些带回家！

棉花糖版花生牛轧糖的用料

黄油 38g 棉花糖 150g
全脂奶粉 100g 花生碎或坚果碎 150g
黑芝麻 15g 盐 适量

棉花糖版花生牛轧糖的做法

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油38g，黑芝麻15g称好
棉花糖版花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

棉花糖150g称好
棉花糖版花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

花生150g称好，擀碎。也可以放其他坚果，上次做的放了腰果，杏仁和花生还有榛子，碎的程度根据个人喜好，把黑芝麻、盐放进去拌匀
棉花糖版花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

全脂奶粉100g，因为买的是分装所以就没有称，一袋就是100g
棉花糖版花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

不粘锅开小火，放入黄油至融化，再放入棉花糖融化，再放入奶粉和花生碎、芝麻，搅拌，一直都是小火状态，拌不动以后，关火倒入不粘烤盘里，没有搅拌均匀的用手揉，用手按到自己想要的厚度
棉花糖版花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

放置温热后，切成大小合适的块。不要等到凉，我今天切的晚，就很硬很难切
棉花糖版花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

切好的糖，包一层糯米纸，再包上糖纸 就ok了！

棉花糖版花生牛轧糖的烹饪技巧

黑芝麻如果觉得少，可以再多些！放盐是因为觉得太甜，如果喜欢甜的也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 女巫猫咪 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 香 朋友聚餐 牛轧糖

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