黑芝麻核桃馒头

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冬天,总想吃点啥,不想让嘴巴闲着!用家里现有的黑芝麻核桃粉做馒头,想想就很馋人……

黑芝麻核桃馒头的用料

面粉 200g 黑芝麻核桃粉 30g
120g 酵母 2g

黑芝麻核桃馒头的做法

黑芝麻核桃馒头的做法图解1

步骤1

用温水将酵母化开,倒入放了面粉和黑芝麻核桃粉的盆中,揉到光滑后盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
黑芝麻核桃馒头的做法图解2

步骤2

大致1小时候,面团发到原先的2倍大即可
黑芝麻核桃馒头的做法图解3

步骤3

排气后将面团平均分为4份
黑芝麻核桃馒头的做法图解4

步骤4

滚圆后放入蒸锅,盖上盖子继续发酵20分钟
黑芝麻核桃馒头的做法图解5

步骤5

冷水上锅大火蒸20分钟后关火,盖子掀条缝等3-5分钟再开锅盖,美观而又热腾腾的馒头就出炉啦!直接享用吧~(≧∇≦)

黑芝麻核桃馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-18

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