牛肉饼

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昊蛋的靠山
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牛肉饼的用料

牛肉 200g 葱 半根
五香粉 适量 芝麻粉 适量
胡椒粉 适量 孜然粉 适量
高筋粉 500g 温水

牛肉饼的做法

牛肉饼的做法图解1

步骤1

温水（大概40度）和面成面团，醒面30分钟。
牛肉饼的做法图解2

步骤2

牛肉剁碎
牛肉饼的做法图解3

步骤3

加盐，胡椒粉、五香粉、孜然粉及芝麻粉，老抽少许！
牛肉饼的做法图解4

步骤4

肉馅拌入葱末搅匀
牛肉饼的做法图解5

步骤5

面粉分成四个剂子，杆薄包入肉馅，揉成剂子擀成小饼。
牛肉饼的做法图解6

步骤6

电饼档倒油，9成热时放饼，至饼面变硬翻面，最终至两面焦黄，变脆，出锅！

牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 昊蛋的靠山 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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