简单版香辣豆干

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简单版香辣豆干的用料

白豆干 8片 郫县豆瓣酱 1勺
食用油 适量 盐 少许
味精 适量 淀粉 少许
老抽 适量

简单版香辣豆干的做法

步骤1

豆干洗净沥干，切成3公分左右大小的正方形

步骤2

平底锅倒入油，将切好的豆干放入，两面都煎金黄色捞出(8片豆干的量煎了两次)

步骤3

锅里留少许油，加入郫县豆瓣酱，将煎好的豆干放入，倒入热水刚好没过豆干，加老抽，盐，翻炒，加味精，淀粉，收汁关火
简单版香辣豆干的做法图解4

步骤4

洒了些芝麻，增色增味，香～

简单版香辣豆干的烹饪技巧

口味偏淡的盐也可不加，毕竟豆瓣酱和老抽都有咸味了，爱吃辣的盆友豆瓣酱可依据自己口味增量，1勺的量微辣哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 Cookies和Bread 编写，未经授权不得转载

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