牛油果南瓜馒头

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砂砂
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因为要送人的，所以一共做了25个包，大家可以适当减量

南瓜馒头的用料

牛油果 3只 小麦面粉 1100g
南瓜 一小个 酵母 5g
婴儿奶粉 3勺 红糖 50g
鸡蛋 1个 盐 3g
水 适量

南瓜馒头的做法

#豆豆的辅食#牛油果南瓜馒头的做法图解1

步骤1

牛油果对切，去皮去核，打泥，备用
#豆豆的辅食#牛油果南瓜馒头的做法图解2

步骤2

准备好红糖、奶粉、盐和鸡蛋
#豆豆的辅食#牛油果南瓜馒头的做法图解3

步骤3

酵母加入适量温水中，检测活性
#豆豆的辅食#牛油果南瓜馒头的做法图解4

步骤4

南瓜煮熟，留适量南瓜水，一起打泥后加入所有的配料搅匀，南瓜煮好的水留一点，万一面粉多了就加点水
#豆豆的辅食#牛油果南瓜馒头的做法图解5

步骤5

加入面粉揉成光滑的面团，然后室温发酵一个半小时，插几个孔，放气，重新揉成面团，继续发酵半小时，大概两倍大小的面团
#豆豆的辅食#牛油果南瓜馒头的做法图解6

步骤6

揉成小团，水煮开后上蒸笼，20分钟即可

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 砂砂 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 早餐

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