圣诞花样曲奇

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圣诞节快到了，祝大家节日快乐！没有什么比亲自动手给家人朋友做礼物更幸福的事了，想象大家收到礼物的快乐也让我温暖。因为没有小毛笔也没有做翻糖的材料，就用了最简单的巧克力，用牙签一笔一划画出图案，虽然有点累，但是看到成品心里很自豪！

圣诞花样曲奇的用料

黄油 80g 低筋面粉 135g
糖粉 40g 全蛋液 15g
盐 2g 玉米淀粉 15g
泡打粉 一小勺 黑巧克力 适量

圣诞花样曲奇的做法

步骤1

分两次加入糖粉到软化的黄油打发到颜色发白，体积蓬松

步骤2

分三次加入蛋液，打发到充分混合

步骤3

剩下的干性材料混合过筛后，分两次加入黄油，用橡皮刮刀混合均匀至无干粉。

步骤4

揉成团后放入裹上保鲜膜放入冷冻层，约半个小时后取出
圣诞花样曲奇的做法图解5

步骤5

用擀面杖压扁均匀，用模具刻出图案
圣诞花样曲奇的做法图解6

步骤6

加入预热好的烤箱，上下150度，十五分钟

步骤7

等待的时候我直接把巧克力放在烤箱外壳上加热至软化
圣诞花样曲奇的做法图解8

步骤8

取出放凉，用牙签画出图案，自由发挥
圣诞花样曲奇的做法图解9

步骤9

成品

圣诞花样曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 潜力厨娘 编写，未经授权不得转载

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