奶油焦糖酱

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奶油焦糖酱是我常备酱中最爱的酱，没有之一。抹土司，煮奶茶，淋蛋糕都非常好吃。另推荐最畅快的吃法：蘸香蕉！再没有比这更好吃的吃法了！真的！不信你试试！

奶油焦糖酱的用料

糖 100克 水 50毫升
淡奶油 100毫升

奶油焦糖酱的做法

奶油焦糖酱的做法图解1

步骤1

请选用厚底不沾锅来熬酱。 糖和水加入锅中。
奶油焦糖酱的做法图解2

步骤2

大火烧开后，转中小火，边煮边搅拌，至出现美丽的红棕色。
奶油焦糖酱的做法图解3

步骤3

关火。 加入淡奶油，搅拌均匀。 如果有结块也没关系，开小火再加热5秒左右即可搅匀。 放凉后会再浓稠，装入密封玻璃瓶中保存。

奶油焦糖酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载

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