杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋

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普通的一个素菜小炒，做法简单，味道却不普通。

杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的用料

杏鲍菇 1根 黄瓜 半根
鸡蛋 1个 蒜片 适量
盐 适量 糖 一小勺
食用油 适量

杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的做法

杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，杏鲍菇就是正常大小的，不是太大的那种，一根切片，黄瓜半根也同样切片。蒜几瓣切片，鸡蛋一个。
杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，锅中加底油，炒熟备用。
杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

再加入适量的食用油，加入蒜片爆香。
杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入切好的杏鲍菇。翻炒几下，加入一小勺糖，继续炒。
杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

大概一两分钟，杏鲍菇炒软。
杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

然后加入黄瓜片和炒好的鸡蛋，翻炒几下，加入盐调味就好了。
杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

炒好装盘。

杏鲍菇黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

清清爽爽的一道菜，个人原因炒菜不太喜欢放酱油，更喜欢菜的原汁原味，所以根据你喜好吧。喜欢颜色重的可以放一点酱油。家常菜吗，就是在好吃的基础上随心所欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 胎毛娃娃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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