红烧鸡翅

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张驰上
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红烧鸡翅的用料

鸡翅 10个左右 姜 适量
大蒜 蒜末 生抽/老抽/糖/五香粉/胡椒粉/花椒/ 适量

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅两面用刀划几下，好入味
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

切好姜丝和蒜末
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

油热了放姜蒜
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

炒出香味
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入鸡翅煎到两面变色
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

加料酒
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

加生抽
红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

加糖，可多加点
红烧鸡翅的做法图解9

步骤9

加热水盖过鸡翅
红烧鸡翅的做法图解10

步骤10

加五香粉和胡椒粉
红烧鸡翅的做法图解11

步骤11

10粒花椒就够了
红烧鸡翅的做法图解12

步骤12

小火炖20～30分钟
红烧鸡翅的做法图解13

步骤13

加老抽大火收汁到浓稠度
红烧鸡翅的做法图解14

步骤14

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 张驰上 编写，未经授权不得转载

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