陈皮萝卜焖鸭

2.2万 浏览 81 收藏
收藏
凤飞龙舞
凤飞龙舞 凤飞龙舞
＋ 关注

陈皮理气，白萝卜润肺袪燥，和鸭很搭配，这也是家里经常做的一道菜，冬天用上煲仔，不会很快变冷，下面点上蜡烛，冬天也暖暖滴，哈哈

陈皮萝卜焖鸭的用料

鸭肉 800克 萝卜 450克
姜 一块 香菜 一根
陈皮 3克 盐 冰糖 少许
酱油 一小勺 柱候酱 一大勺

陈皮萝卜焖鸭的做法

陈皮萝卜焖鸭的做法图解1

步骤1

鸭剁块凉水入锅飞水
陈皮萝卜焖鸭的做法图解2

步骤2

萝卜切滚刀块，陈皮用水泡软
陈皮萝卜焖鸭的做法图解3

步骤3

热锅放油，爆姜和鸭肉
陈皮萝卜焖鸭的做法图解4

步骤4

有点焦黄时加入一大勺柱候酱
陈皮萝卜焖鸭的做法图解5

步骤5

这个焖鸭或鹅味道很不错
陈皮萝卜焖鸭的做法图解6

步骤6

加入盐和冰糖，酱油炒均，加入少许滚水和萝卜
陈皮萝卜焖鸭的做法图解7

步骤7

倒入高压锅中火10分钟
陈皮萝卜焖鸭的做法图解8

步骤8

放气后，捞萝卜放煲底，这样煲仔下面点焟烛也不怕糊底
陈皮萝卜焖鸭的做法图解9

步骤9

将鸭肉倒入放香菜伴碟即可
陈皮萝卜焖鸭的做法图解10

步骤10

暖暖滴

陈皮萝卜焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-31

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香

陈皮萝卜焖鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

陈皮萝卜焖鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 陈皮萝卜焖鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 陈皮萝卜焖鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活