白萝卜焖鸭

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白萝卜焖鸭的用料

鸭肉 500g 白萝卜 两条
蒜，姜 适量 料酒 适量
白糖 适量

白萝卜焖鸭的做法

白萝卜焖鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉提前泡30分钟去血水，坐锅放油下鸭肉炒干水分。
白萝卜焖鸭的做法图解2

步骤2

水分炒干后下老抽，生抽，白糖，料酒调色。
白萝卜焖鸭的做法图解3

步骤3

下入切成小块萝卜，放水没过鸭肉，中火炖40分钟。
白萝卜焖鸭的做法图解4

步骤4

调入少许盐，香菜成品出锅

白萝卜焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

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分类： 咸 午餐 晚餐 焖 一家三口

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