珍珠丸子b

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缘来是铃子
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珍珠丸子的用料

瘦肉 500g 豆腐 四分之一个
葱 少许 木耳 7朵
淀粉 少许 细盐 少许
糯米 一小碗

珍珠丸子的做法

珍珠丸子b的做法图解1

步骤1

将肉剁细，木耳泡发剁碎，葱切细，加入豆腐捏碎，混起来揉匀，加入细盐，淀粉少许，揉匀，即可
珍珠丸子b的做法图解2

步骤2

将揉好的馅捏成圆形，在外面裹上（浸泡好晾干）的糯米，再放上萝卜丁或者枸杞，放入蒸笼或者电饭锅上蒸就可以，不过在电饭锅里要多放点水哦
珍珠丸子b的做法图解3

步骤3

看糯米熟后变透明，装盘即可，注意不要散了

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 缘来是铃子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 下午茶

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