炸藕盒

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请叫我小露
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从小总是喜欢吃妈妈做的茄盒，后来间朋友的婶婶做的藕盒，偿了一次，就深深的爱上了。

炸藕盒的用料

藕 500g 肉馅 500g
盐 少许 酱油
料酒 食用油
面 少许

炸藕盒的做法

炸藕盒的做法图解1

步骤1

肉馅调好，放入酱油料酒盐葱姜蒜，一个蛋清
炸藕盒的做法图解2

步骤2

调好的肉馅
炸藕盒的做法图解3

步骤3

莲藕一只，清洗干净用刀刮净表面，切成薄片
炸藕盒的做法图解4

步骤4

莲藕可以切透不必像茄子那样两片之间连着一点，中间加入肉馅
炸藕盒的做法图解5

步骤5

用面加水和成稀面糊，莲藕在面糊里蘸一下
炸藕盒的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热加入裹好面糊的藕片，中火炸致表面上色
炸藕盒的做法图解7

步骤7

成品。开吃。可以蘸着番茄酱或者醋吃

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 请叫我小露 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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