松花鸡腿

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蕊爷秋蘅
蕊爷秋蘅
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自己特别爱吃，所以，试着做一下

松花鸡腿的用料

鸡腿 两个 松花蛋 两只
葱姜蒜，蚝油，酱油，花椒面，盐，可乐，糖 依个人口味适量

松花鸡腿的做法

松花鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨，用菜刀刀背将鸡腿肉剁松......注意，鸡皮不要破。
松花鸡腿的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切碎，（切碎鸡腿更容易入味）与蚝油，酱油，花椒面，盐，少许可乐一起放入鸡腿钟腌制30分钟以上（本人腌制了两个小时）
松花鸡腿的做法图解3

步骤3

将松花蛋切块，放入鸡腿中，用保鲜膜包紧，放入蒸锅蒸三十分钟。
松花鸡腿的做法图解4

步骤4

取出，打开保鲜膜。
松花鸡腿的做法图解5

步骤5

无油无水锅中放少许糖
松花鸡腿的做法图解6

步骤6

放入鸡腿熏两分钟左右
松花鸡腿的做法图解7

步骤7

出锅

松花鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 蕊爷秋蘅 编写，未经授权不得转载

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