零失误美味蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 全蛋液 15ml
黄油 78g 蔓越莓干 适量
糖 50g

蔓越莓饼干的做法

零失误美味蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

所有材料准备妥当，就可以开始了。 今天做饼干是在晚上了，弄的也很仓促，所以没有怎么拍照。

步骤2

黄油软化后筛入糖粉（我是拿白砂糖放磨粉器里磨了一遍，有糖粉最好用糖粉）拌匀。不用打发

步骤3

加入全蛋液，同样不需要打发，搅拌均匀即可

步骤4

加入蔓越莓干，用刮刀拌匀。这个量看自己喜好添加吧，买到的干一般比较大块，稍切一下。也可以换成葡萄干之类的。

步骤5

筛入低粉，拌匀。

步骤6

把拌好的面团定型，放到冰箱冷冻半小时左右。拿出来切成五毫米的块，码放整齐（每块之间留间隙）
零失误美味蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱里烤起来。上下火170度 十五分钟 叮 别管他 在烤箱里再放一会 三五分钟后取出 晾凉 吃起来！

蔓越莓饼干的烹饪技巧

我这个是低糖版本，个人感觉还是甜了点，喜欢甜食的朋友可以适当加点糖，也可以少加一点点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 食全石美 编写，未经授权不得转载

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