玛格丽特饼干

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Hi-大琼子
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不吃的蛋黄做起饼干刚刚好，完美！

玛格丽特饼干的用料

黄油 100g 低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g 糖粉 50g
盐 1g 蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

原材料大合照，咔嚓～
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

蛋黄过筛子，搓搓搓，让它们慢慢的都搓下来。
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

黄油室温软化，用打蛋机打至顺滑，加入糖粉，盐继续打至发白。加入蛋黄继续打均匀。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

加入低筋粉和玉米淀粉搅拌和成光滑的面团
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

duang～光滑的面团，刚开始搅拌会比较散，用力压一下就会比较光滑了。
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

都成等大的小团，用手按压出小齿
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

全部按好，烤箱预热170度
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

170度15分钟。烤至表面发黄关火
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

好吃好酥
玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

我的烤箱温度不均匀所以颜色有深有浅

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 Hi-大琼子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 饼干 下午茶 4-5岁

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