电饭煲排骨焖饭

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豆粉793994
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煲排骨的用料

排骨 200g 大米 250g
各种调料 蜂蜜 20g

煲排骨的做法

电饭煲排骨焖饭的做法图解1

步骤1

排骨洗干净切小块，我用的黑猪小脆骨，很香又不用吐骨头，嘎嘣脆！
电饭煲排骨焖饭的做法图解2

步骤2

加葱姜蒜，过水，把血水煮出来，肉变白就好
电饭煲排骨焖饭的做法图解3

步骤3

捞出来，用生抽、耗油、豆豉、糖、盐、十三香腌30分钟，每10分钟拌一次，不然调料都跑下面去了，上面的腌不到
电饭煲排骨焖饭的做法图解4

步骤4

电饭煲放米，按照平时做米饭的比例就好，然后把腌制好的排骨放进去，注意！汤水不要都倒进去，留一点，后面用的到
电饭煲排骨焖饭的做法图解5

步骤5

放一片香叶，一点点黑胡椒，开始煮！跳闸之后喷香扑鼻，这时候打开锅尝一下，如果味道淡就把刚才留的腌排骨的汤水倒进去，如果味道正好就不用了，把蜂蜜淋上，再煮一次，让排骨熟透。
电饭煲排骨焖饭的做法图解6

步骤6

跳闸，出锅！

煲排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 豆粉793994 编写，未经授权不得转载

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