干锅虾蟹

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干锅虾蟹的用料

菜花 1个 金针菇 1包
土豆 3个 青椒 2只
洋葱 半个 姜片 适量
蒜头 5颗 干红辣椒 适量
花椒、八角 适量 干锅料包 1包

干锅虾蟹的做法

干锅虾蟹的做法图解1

步骤1

先把花菜、金针菇、土豆全部过一过水八成熟。
干锅虾蟹的做法图解2

步骤2

虾、蟹放油锅炸至油八成熟。
干锅虾蟹的做法图解3

步骤3

把之前准备好的所有配料放到锅里爆炒。
干锅虾蟹的做法图解4

步骤4

爆炒好配料放虾和螃蟹进去,加适量的老抽、料酒、香油,试试味如果不够可以加点生抽,最后加点香菜上盆

干锅虾蟹的烹饪技巧


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创建时间:2016-01-20

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