水煮肉片

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水煮肉片的用料

猪里脊 400g 郫县豆瓣酱 2勺
豆芽 250g 葱
姜 蒜瓣
糖 老抽
胡椒 干辣椒
盐

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

先热油里加入姜葱蒜，在将郫县豆瓣酱➕2大勺，再将豆芽放进去翻炒，加入适量水、加入老抽，糖，盐，烧开再加入适量胡椒，烧制豆芽熟透、将其挑出，在汤汁里加入肉片煮熟（肉最好用蛋清腌制一下，会很鲜嫩）。之后起锅，将肉片倒入豆芽上面，最后烧热油（里面加入葱姜蒜）倒入肉片上！这样美味的水煮肉片就好啦！由于步骤没拍只有成品、请见谅！

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 美味的小厨师 编写，未经授权不得转载

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