牛轧糖（详细过程图）

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_丹_
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牛轧糖的用料

棉花糖 300g 黄油 60g
全脂奶粉 200g 花生碎 300g

牛轧糖的做法

牛轧糖（详细过程图）的做法图解1

步骤1

黄油放入不粘锅小火完全融化
牛轧糖（详细过程图）的做法图解2

步骤2

放入棉花糖
牛轧糖（详细过程图）的做法图解3

步骤3

翻炒融化棉花糖
牛轧糖（详细过程图）的做法图解4

步骤4

棉花糖翻炒成均匀糊状
牛轧糖（详细过程图）的做法图解5

步骤5

倒入奶粉继续翻炒
牛轧糖（详细过程图）的做法图解6

步骤6

使棉花糖和奶粉翻炒均匀
牛轧糖（详细过程图）的做法图解7

步骤7

倒入花生碎
牛轧糖（详细过程图）的做法图解8

步骤8

将花生碎翻炒均匀，全部沾到糖上面
牛轧糖（详细过程图）的做法图解9

步骤9

倒入铺了油纸的烤盘里
牛轧糖（详细过程图）的做法图解10

步骤10

用擀面杖整形
牛轧糖（详细过程图）的做法图解11

步骤11

擀好的方形糖块，厚薄要均匀
牛轧糖（详细过程图）的做法图解12

步骤12

在阴凉的地方晾硬后再切块，切块后再继续晾硬
牛轧糖（详细过程图）的做法图解13

步骤13

包好糖纸装盒，过年走亲访友自制佳品！

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 _丹_ 编写，未经授权不得转载

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