小丑鱼肉蛋饺

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芷霓Jennie
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宝宝2岁的时候，正处在生长发育的阶段，蛋饺小而灵巧，不仅对孩子有新奇感容易引起食欲，而且深海鱼肉蛋饺富含蛋白质和大脑发育所需的DHA，是非常适合幼儿的食谱！

小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的用料

鸡蛋（蛋皮） 2个 淀粉水（蛋皮） 1勺
橄榄油（蛋皮） 30ml 龙利鱼（馅） 100g
小葱（馅） 10g 姜（馅） 10g

小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法

小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解1

步骤1

备料。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后，放入一勺水淀粉。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解3

步骤3

小葱、姜、鱼肉切碎沫。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解4

步骤4

馅料类混合，备好橄榄油，用毛刷把油刷在大勺里。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解5

步骤5

用小勺倒入三勺蛋液，在火上慢慢转圈圈，大致凝固好，在一侧放入鱼肉馅，包的时候可以在封口处再倒一点蛋液。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解6

步骤6

包好如图，盛出来，这时候内馅还没熟。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解7

步骤7

蒸烤功能烤箱设置90°12分钟。用普通蒸锅也可以，10分钟左右。
小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的做法图解8

步骤8

蛋饺就蒸好啦，装饰成有趣的图案，吸引小朋友来吃吧～

小丑鱼肉蛋饺#澳佳宝生命最初1000天#的烹饪技巧

不用放盐哦，鱼肉非常鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
分类： 澳佳宝

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