黄焖鸡

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姜汁柠檬水
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火遍大街小巷的黄焖鸡米饭，自己动手试试吧～

黄焖鸡的用料

鸡腿肉 200g 香菇 5朵
彩椒 2个 姜 4片
干辣椒 2-3根 糖 2勺
料酒 1大勺 酱油 1勺
热水 1杯 盐 1-2勺
白胡椒粉 1勺

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

原材料准备
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

放油烧热，放入糖，炒至变成黄色，放入鸡块
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

放入鸡块，翻炒至金黄，放入料酒，之后放入姜，干辣椒，以及香菇，继续翻炒。（如果是干香菇，那么泡的水可以一并倒入）
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

炖15分钟左右，放入盐
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

放入白胡椒粉提味
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

放入彩椒块，一起再炖5分钟，至彩椒刚熟
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

出锅～配上一碗白米饭～开动

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 姜汁柠檬水 编写，未经授权不得转载

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